Bolo Integral de Banana e Maçã

Name: Bolo Integral de Banana e Maçã
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: 3 maçãs pequenas sem casca em fatias; 1 pitada de canela em pó; meia xícara (chá) de açúcar; 4 colheres (sopa) de água quente; 4 colheres (sopa) de manteiga; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 caixinha de NESTÉ® Creme de Leite Levíssimo; 2 ovos; meia xícara (chá) de Leite UHT Desnatado Molico® Total Cálcio 1L; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; meia xícara (chá) de farinha de trigo integral; meia colher (sopa) de fermento em pó

Receita de Bolo Integral de Banana e Maçã delicioso feito com NESTLÉ Creme de Leite Levíssimo, Leite UHT Desnatado MOLICO Total Cálcio

Dificuldade Médio
Porções 10
Total 50 min

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Ingredientes

Calda
- 3 maçãs pequenas sem casca, em fatias
- 1 pitada de canela em pó
- meia xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de água quente
Massa
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 caixinha de NESTÉ® Creme de Leite Levíssimo
- 2 ovos
- meia xícara (chá) de Leite UHT Desnatado Molico® Total Cálcio 1L
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- meia xícara (chá) de farinha de trigo integral
- meia colher (sopa) de fermento em pó

Utensílios necessários

Panela
Forno
Batedeira

Modo de Preparo

Calda

1.Em um recipiente, misture as maçãs com a canela em pó. Reserve.
2.Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
3.Junte a água quente e mexa com uma colher de cabo longo.
4.Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
5.Despeje a calda em 10 miniformas para bolo inglês (10 x 5 x 3 cm) untadas com manteiga e distribua as fatias de maçã reservadas no fundo das formas.
6.Deixe esfriar.

Massa

7.Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
8.Junte, aos poucos, o NESTLÉ Creme de Leite Levíssimo, os ovos, o Leite MOLICO e as farinhas peneiradas até obter um creme homogêneo.
9.Desligue e junte o fermento em pó, misturando delicadamente.
10.Despeje a massa sobre as formas reservadas e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que um palito, depois de ser espetado na massa, saia limpo.
11.Deixe amornar e desenforme.
12.Espere esfriar e sirva.

Dica

- Se desejar, prepare um bolo grande, usando uma forma de bolo inglês de 24 x 10 x 6 cm.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.

Dica Alimentar

A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.